"Тоқсан би орта мектебі" КММ-де оқушылардың тамақтануын бақылауды 7 адамнан тұратын бракераждық комиссиясы жүзеге асырады.
"Тоқсан би орта мектебі" КММ-де оқушылардың тамақтануын бақылауды 7 адамнан тұратын бракераждық комиссиясы жүзеге асырады. Тамақ сапасының мониторингі жөніндегі комиссияның міндеттері бақылау болып табылады:
- ас блогында, асханада жұмысты ұйымдастыруына;
- азық-түліктің сапасына;
- өнімдерді сату мерзімдеріне;
- ас блогы қызметкерлерінің жеке гигиена ережелерін сақтауына.
Контроль за питанием учащихся в КГУ «Средняя школа Токсан би» осуществляется бракеражной комиссией, состоящей из 7 человек. Задачами комиссии по мониторингу качества питания являются контроль за:
- организацией работы на пищеблоке, в столовой;
- качеством продуктов питания;
- сроками реализации продуктов;
- соблюдением правил личной гигиены работниками пищеблока.
